養生篇---經常失眠嗎? 想延緩老化嗎? 眼睛酸澀嗎?
...吃顆奇異果吧!
其富含的維生素C和維生素E就能提供一日所需的1/3營養。
美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份 "水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 "報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，但熱量又非常低。
奇異果除了富含維生素A、C、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果少見的成分—葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇，是很棒的營養活力來源。以下為奇異果的食用功效：
改善疾病、降低膽固醇：奇異果中的肌醇，被發現對糖尿病患神經傳導有幫助。
幫助入眠：有研究發現，睡前吃下兩顆奇異果，就能縮短入睡時間。
奇異酵素保健腸道：奇異果酵素(Actinidin)除了是一種蛋白質分解酵素外，還具腸道功能的保健。
預防細胞病變、癌化：BMC醫學期刊有篇報告指出，抽菸男性每天吃3顆奇異果，連續8週後，血中對抗腫瘤因子HIF-1 (Hypoxia-inducible factor- 1, 缺氧誘發因子)、DNA修復能力、細胞凋亡、免疫調節等檢測表現，都優於沒吃奇異果的男菸槍。(註：抽煙是癌症發生的危害因子)
延緩老化：奇異果含豐富維生素 A，C和E等抗氧化維生素，光是以維他命C來說，等量的奇異果比柑橘高出5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，通常吃一個奇異果，可獲70-80毫克的一日維他命C供應量。
轉載於.台灣癌症基金會
...吃顆奇異果吧!
其富含的維生素C和維生素E就能提供一日所需的1/3營養。
美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份 "水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 "報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，但熱量又非常低。
奇異果除了富含維生素A、C、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果少見的成分—葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇，是很棒的營養活力來源。以下為奇異果的食用功效：
改善疾病、降低膽固醇：奇異果中的肌醇，被發現對糖尿病患神經傳導有幫助。
幫助入眠：有研究發現，睡前吃下兩顆奇異果，就能縮短入睡時間。
奇異酵素保健腸道：奇異果酵素(Actinidin)除了是一種蛋白質分解酵素外，還具腸道功能的保健。
預防細胞病變、癌化：BMC醫學期刊有篇報告指出，抽菸男性每天吃3顆奇異果，連續8週後，血中對抗腫瘤因子HIF-1 (Hypoxia-inducible factor- 1, 缺氧誘發因子)、DNA修復能力、細胞凋亡、免疫調節等檢測表現，都優於沒吃奇異果的男菸槍。(註：抽煙是癌症發生的危害因子)
延緩老化：奇異果含豐富維生素 A，C和E等抗氧化維生素，光是以維他命C來說，等量的奇異果比柑橘高出5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，通常吃一個奇異果，可獲70-80毫克的一日維他命C供應量。
轉載於.台灣癌症基金會
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